Castillo de Canena

Castillo de Canena

Castillo de Canena es una empresa familiar distinta y única, involucrada en todo el proceso de creación de aceites vírgenes extra, desde los árboles y la tierra hasta su comercialización.

Inmersa en un increible entorno natural, los parques nacionales de Cazorla y Mágina (Jaen), cuenta con el certificado de "Producción Integrada", muy cercano al ecológico. Sus olivares son cuidadosamente supervisados y cuidados, sus aceitunas son seleccionadas en el momento óptimo para su recogida a mano y trasladadas respetuosamente a la almazara. Ello garantiza la calidad de sabores y aromas, apoyados por unas instalaciones ya en proceso de certificación ISO 22.OOO.

La cosecha, iniciada muy a principios de Noviembre y finalizando en Febrero, da lugar a las siguientes variedades y marcas:

  • Picual
  • Arbequino
  • Villa Fortuna
  • Primer día de cosecha
  • Primero Royal Temprano
  • Segundo la Cata horizontal

 

Premiado con infinidad de distinciones, destacar que es el primer aceite de oliva extra español que obtiene el prestigioso premio Coq d´Or otorgado por la Guide des Gourmands.